Met deze herfstachtige dagen in de zomer hebben wij vooral zin in warm eten. Vandaag hebben wij een heerlijke gele erwtensoep gegeten en dit recept willen wij graag met jullie delen. Deze soep is overigens geschikt voor de lunch, tussendoor of als avondeten. Check het recept hieronder. Ingrediënten (+/- 1,5 liter soep): – 300 gr. […]
Sopropo is één van de groentes waar wij zo nu en dan echt naar snakken. Deze gezonde groente, voor sommigen ook bekend als bitter melon, is zoals de naam zegt bitter van smaak, maar is met de juiste kruiden en combinatie met andere voedingsproducten zeker lekker. Zo kun je het bijvoorbeeld eten met zwarte rijst, […]
Een tijdje geleden aten wij een hele week vegan soep. Een van de soepen die niet kon missen in deze week was cassavesoep. Op verzoek delen wij het recept met jullie. Zoals jullie van ons gewend zijn is ook dit gerecht makkelijk en snel te maken. Ingrediënten voor 3 personen: 2 verse cassaves 1,5 liter […]
Wij zijn op dit moment aangekomen bij ons tweede dag van onze vegan soepweek. Om deze soep te bereiden moesten wij diep graven in ons kookboek, omdat wij deze na lange tijd weer bereiden. Na een aantal aanpassingen hebben wij deze soep nog beter gemaakt dan voorheen. Voor de liefhebbers, zie hier het recept. Ingrediënten […]