Zorg ervoor dat de kikkererwten geweekt en gekookt zijn voordat je aan dit recept begint. Verwarm een (wok)pan op laag vuur. Snijd ondertussen de ui in ringetjes en was en snijd de tomaten in 8 stukken. Zodra je pan warm is, voeg je olie toe aan de pan en zet je de pan op middelhoog vuur. Voeg kort daarna de uien alvast toe.
Wanneer de uien lichtbruin zijn, voeg je de cherrytomaten toe en laat je het geheel samen bakken. Zodra de tomaten zacht zijn voeg je een klein beetje water (max. 50 ml) samen met de Blaka spices toe aan de pan en laat je het geheel samenkomen.
Voeg na ongeveer 5 minuten de kikkererwten toe en roer alles nogmaals goed door elkaar. Laat de smaken in ongeveer 5 minuten samenkomen tot een smakelijk gerecht. Indien nodig kun je meer Blaka spices toevoegen. Vind je het te droog? Voeg dan weer een beetje water toe.
Je kunt deze kikkererwten met speltcouscous/bulgur/(zwarte) rijst eten, maar het is ook lekker in een wrap. Een recept voor spelt-teffwraps is te vinden in ons kookboek “De kracht van jouw eten“
Wij gebruiken (plantbased;)) cookies om de website goed te laten functioneren en te verbeteren. Je kan op elk gewenst moment je voorkeuren inzien of wijzigen.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
